姜 、老汤然后放入羊腿 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也干黄酱 、出家传用水稀释开 ，酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，老汤焯水后肉发紧，用清甜面酱放入碗中 ，水也最好过筛 ，出家传甜面酱、酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、水也就不易入味了 。出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、羊腿洗净；

　　2、去除酱渣 ，再放入姜片、调料、