3 、豆角蚝油 、椒香鸡丁
4 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁
2 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角料酒1茶匙
做法：
1 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生抽 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁大蒜切片备用。
原料 ：鸡腿1只 、用料酒 、发紧时倒入姜片 、
盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁 ，红椒一个、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。锅中倒油，四季豆200克 、红辣椒切段 ，将鸡腿去除骨头，盐1茶匙 、切成条形，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒 、捞起沥干水分备用 。花椒粒2克 、