4 、简单红椒切丝。做简葱姜、版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。
做法 ：
1 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡腌制30分钟。简单盘中放姜片和葱段 ，做简方便入味 。版葱水开后大火蒸8～10分钟 ，鲜嫩浸入冰水中 。美味
2 、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。
6 、用牙签戳些洞洞 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、入蒸锅中，鸡腿洗净沥干 ，
5、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，姜切片 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。生抽一汤匙 、
切块装盘 ，再加一茶匙料酒 ，料酒一茶匙、浇上一汤匙生抽，色拉油两汤匙 、3 、鸡腿凉透后 ，香麻油一汤匙。盐半茶匙（约3g） 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。