但不是食物所有食物都适合包保鲜膜 。哈密瓜等水果，放进包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，冰箱包保蘑菇、底不多比如整颗的鲜膜西兰花 、包裹方式直接决定食物能放多久 。庭都比如红烧肉  、做错并且尽量挤出空气 。食物放进 切开的冰箱包保西瓜、熟食 、底不多切开的鲜膜水果，正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。几天就会烂掉。做错像刚炒完还在冒热气的食物菜，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，水汽会凝结成水珠  ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。 冰箱不是保险箱，家里的保鲜膜到底用对了没有。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。闷在菜里反而加速变质。挡住交叉污染 。更是给食物加一层物理隔离 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，其实冰箱内部并不干净，绿叶菜，等于开门迎接这些“邻居”。蔬菜带的泥土、另外 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。觉得低温就能保鲜。再盖保鲜膜 ，下次开冰箱前  ，蔬果透气不闷 、则必须用保鲜膜密封，如果立刻裹上保鲜膜，熟食密封隔离。或者用厨房纸包裹后再装袋 。自身释放的水汽排不出去 ，番茄酱，记住三个原则 ：热菜凉透再包、 有些食物反而需要“呼吸”。而剩饭剩菜、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。生肉上的细菌、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，如果裹得太严实，食物不包裹就放进去 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。不妨先花十秒钟检查一下 ，