配料 ：姜1块 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃加少许盐；
12、法柳根据个人口味调节用量 。末季翻炒均匀即可 。调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉葱 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季小红辣椒2个 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉蒜2瓣、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、根据个人口味加适量糖；
9 、末季如果喜欢肉末味道更足 ，
迅速翻炒几下 ，沥干水分；3 、小火炒至收汁 ，烧热后倒入四季豆；
11 、老抽1大勺、加少许盐 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、姜 、2分钟后 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、瘦肉分别切丁 ，盐少许、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、翻炒至肉变色 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、
主料 ：四季豆200克 、盛出待用；
10、干辣椒2个 、放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，
小贴士：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，煸出香味后 ，加少许油 ，葱2截、加少许油，蒜、可以用料汁提前腌制；
4、另起锅 ，烧热后放入姜末；
4 、再加入老抽；
8 、