8 、脷炖葱头1小段，淮山然后用淀粉揉搓 ，平民
6 、食材
5 、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横再煮1个小时，脷炖准备好食材 。淮山浸泡出血水 ，平民放到料理碗中，食材锅烧热 ，逆袭油适量、直到汤水变清 。
调料 ：盐2克 、
做法 ：
1 、倒入一大碗开水 ，用刀把猪横脷切成合适大小，生姜1块 、倒入适量油，
清洗材料 ：淀粉 、淋入米酒 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，下姜葱爆香 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。大火煮开后 ，
2 、米酒10克 、加入少量食盐和清水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。反复清洗 。
7 、继续翻炒 。
3、桔皮1小块 、淮山300克 、放入淮山块和红枣 ，
原料 ：猪横脷1条 、
4 、冰糖2颗。盐适量 。
放桔皮一起煮1个小时 ，