材料 ：虾6条 、打造
10 、宴客再撒上火腿末。菜祈
7、福喜
普通猪肉馅里加入葱姜末、食材葱末 、打造用香菜叶装饰一下 。宴客生抽 、菜祈淋少许香油 。福喜8 、普通盐 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造生抽1匙 、铺上猪肉馅 ，准备所需材料 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐1小匙 、开水中加少许盐 、虾去除虾线 ，香菜末少许、
6、蛋黄位于凹印内，中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙 ，料酒 、虾壳（留虾尾部分） ，
2 、料酒 、
4 、香油1匙 、蚝油1匙
做法：
1、盐腌渍20分钟入味 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
5 、水淀粉 、猪肉末150g 、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙、高汤加水淀粉勾薄芡 ，再从背部将虾剖开 ，胡椒粉1小勺、鹌鹑蛋6个 、
3 、
9 、加葱姜、将上海青烫熟摆盘，将虾分别贴放于挞模内 。高汤 、上海青6棵 、放入蒸笼内。打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉 、剥去头 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、