炖菜这一步的黄豆话 ，要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆黄豆 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆出锅。蹄花汤

黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤

　　4 ，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　3 ，砂锅里加猪蹄，加入盐 ，葱姜 ，

　　5 ，葱两段 姜一块、一起煲一个半小时 ，

　　2 ，这叫打乏 。