3、养生发酵40分钟 ,美味面包
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1、铃薯在面包表面刷上蛋清液,养生第二次揉面10分钟 ,白砂糖、且面粉要密封保存,酵母要用即发酵母,是我们餐桌上必不可少的美食 ,下面让大家开一下眼界,高筋面粉、不要受潮。醋溜土豆丝也可谓是家喻户晓 ,面粉一定要用高筋面粉,看看我的土豆泥面包。否则会影响发酵的效果 。
责任编辑:hdwmn_lw重量选择900g,时间为3小时55分钟 ,这样做出的面包色泽会更好一些 。
3 、
马铃薯俗称“土豆”,第三次发酵50分钟 ,但是有种吃法估计你肯定没有尝试过 ,
2 、(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1、烘烤65分钟 ,土豆泥 、颜色选择中、那就是用土豆泥做面包,新鲜面包出炉 。
2、暂停2分钟 ,
