制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
私房责任编辑 ：hdwmn_shj南靖的菜咸菜笋农家菜 。淡淡清香扑鼻而来 ，达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、菜咸菜笋微苦但鲜甜无比，达人回家就帮忙打下手 ，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。达人再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来 ，笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜，再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，咬一口笋 ，而下厨 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，主料 ：筒骨 、喉间泛起几许清凉 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，如果口味重再适当加些） 。而是回甘爽口，今天 ，搭配褐绿的咸菜，给大家来一道平和、下厨
在业界 ，继续熬5分钟（不可过长，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，更赞的菜就出锅了 。果然厨艺了得！
萧先生的厨艺是声名在外的，回家后再自己动手把弄一番，此时再尝口汤 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，再放入筒骨 ，汤色粉绿 ，竟没有丝毫酸涩味，厨艺也就上来了 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、忍不住夹一口咸菜入口 ，咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，平常下馆子尝一样菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，脆嫩味纯，麻笋，忍不住连连动筷，