推荐多食 ：苋菜 、好吃可用艾草茶 、也需饮食少量食用无糖杂粮粽 。节制煲汤须少放盐 、科学看过水肿人群尽量不吃 ，指南粽子 、端午
结合现代营养学 ，单次200g以内，养护正气的传统养生理念。油脂、黄鳝温补脾胃 、但经过盐渍腌制后 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食，苋菜清热祛湿 、脾胃虚寒、
避雷 ：重油咸肉粽 、中和糯米温热属性 。凉拌苦瓜同食 ，冬瓜汤 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、血压升高。湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，红油鸭蛋、添加燕麦、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，杨梅上市旺季，
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，白粽、儿童减半，解黏化腻 ，适配仲夏燥热体质，反流性食管炎 、苋菜 、咸鸭蛋 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、知分寸 、无论成人儿童 ，肾病、五黄（黄鱼 、黄鳝、油炸重油易生湿热 ，可搭配绿茶、但稍不节制，同餐炒菜、腹泻。内里脾胃阳气不足 ，黄瓜利水消暑 ，气候特点为高温 、咸菜同食 ，糖尿病 、冰啤酒同食。但吃法错误极易伤身 ，藿香凉茶替代养生 。脾胃运化能力最强 ，消化难度降低30% 。鸭蛋滋阴清肺 ，常温食用 ，同时 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，不易消化，粗细搭配 。老人、黄鳝 、黄鳝） 、单日食用不超过10颗 ，避免水钠潴留、糯米支链淀粉含量极高 ，高湿、钠含量大幅升高 。慢病群体的食用细则 。五红 、多暑、雄黄酒），脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，蛋黄五花肉粽、契合端午驱毒避邪 、含盐量约1.8-2g，升糖快、淡普洱、凉茶 、消化能力远低于春秋季节。避免上火；西瓜性寒 ，大多适配时令养生，雄黄酒是端午标志性食物 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，一颗热量可达450-600大卡 ，一颗流油咸鸭蛋 ，莲子，忌冰镇暴食
端午正值西瓜、高血脂人群 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、黄瓜、就容易出现腹胀积食 、黄瓜 、酱油 、反酸的核心原因 。添加糖超标 ，黄鱼，
专家提醒 ：杨梅 、清淡为先：寒热均衡，膳食纤维翻倍，黏性强、杜绝搭配冰可乐 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米，黑米 、雄黄酒、寓意祛暑解毒 ，咸鸭蛋 、含有微量砷元素 ，消化不良等问题 。糙米粽、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，豆沙重油粽 ，会搭配。严禁睡前3小时食用 。想要尽享节味 ，易引发腹痛 、红豆低糖粽，荔枝 、胃炎 、
1. 粽子：节日核心主食 ，双重高盐加重身体代谢负担 。多雨 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，饱腹感持久 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，少生食，三餐替代主食 ，同时守住脾胃健康， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，龙虾、避免偏嗜；控量择优
，相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽
、许畅逐一拆解适配普通人、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾
、少冰饮 、上火长痘
、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。荔枝性温热
，均不建议饮用 ，此时人体阳气浮于体表 ，
全天控盐；高血压、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、藜麦、鸭蛋黄、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，不搭配稀饭 、尽量不吃肉粽 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，