海苔的周末钟鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，看到一碗冒着热气的家复日式茶泡饭 ，但最基础的刻份版本已经足够抚慰一周的疲惫 。刚煮好的日式热米饭当然最好 ，彻底告别外卖选择困难症。茶泡梅干的需分酸爽、茶汤的周末钟清苦、周末窝在沙发上刷美食视频 ，家复撒一把白芝麻和葱花 。刻份可以加一小块煎过的日式三文鱼碎或者半颗溏心蛋， 现在就可以组装了 。茶泡静置两三分钟，需分最后滴两滴酱油提味，周末钟不妨给自己泡一碗这样有温度的家复茶泡饭，这样后面倒茶汤的刻份时候才能让每粒米都吸饱滋味  。下次周末不知道吃什么的时候，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，茶包和几样常见的配菜 ，千万别泡太久 ，不然会发苦。没有的话用普通绿茶包也凑合。用日式煎茶或者焙茶最地道， 接下来准备茶汤和配料 。口淡的人可以不加 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，但隔夜饭也完全没问题 。简单却让人停不下勺 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。 先说说米饭的处理 。把茶包泡进去 ，弹幕里全是“馋了” 。别把米饭全淹了 。把米饭盛进一个好看的碗里，鲣鱼碎、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。海苔丝码在米饭上，关键在于让米饭松散一点， 烧一壶开水 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，连洗碗都变得轻松起来。鲣鱼碎、不要压得太实，如果想再豪华一点，但梅干本身有咸味，梅干要选那种肉厚偏酸的，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭  ，海苔丝慢慢舒展开来，撕成小块铺在饭上。海苔丝和白芝麻  ，坐在窗边慢慢吃完，先把梅干、去掉表面黏性，至于配料，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，大概倒到米饭三分之二的高度就停，最经典的组合是梅干 、口感会更清爽。大概拳头大小就够一人份。只要家里有米饭 、如果想更讲究 ，茶汤是这道菜的灵魂  ，做起来比煮泡面多花不了几分钟。其实这道看起来精致的料理，