5 ，秘制骨头加葱结 ，卤排
3 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排调入盐 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制炒出香味 。卤排
7 ，骨饭小火烧40分钟。秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
2 ，骨饭排骨焯水后，秘制倒入排骨 ，卤排
4 ，骨饭用白醋 ，原料图 。姜切片，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄，
8 ，焯水 。放入一汤匙生抽，
八角 ，大约一分钟 。白糖，洋葱切丝 。6 ，两颗冰糖 ，锅里放油 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉切细丁 。白菜帮 ，黄瓜 ，
10 ，姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆 ，胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽 ，中火煸炒 ，葱 ，放入姜，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
9 ，肉骨分开 ，时间稍微长一点 ，