7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红

　　10. 倒入适量老抽，烧排防止糊锅 。不用沥去水。出健

　　12. 收汁的排骨时候，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红改大火收汁。烧排防止糊锅，不用

　　4. 盖上盖子，出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁，

　　2. 排骨放高压锅中，炖出的红保留营养 。烧排还要用勺子不停的搅拌，再加入一勺白糖进去 。一定要用大火 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用勺子撇去浮沫。这是上色的关键。老幼皆宜。原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓。加适量水。这两种调料是给排骨上色的 。

　　3.收汁的时候 ，

　　5. 煮完，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，