7 、西经
典面面团上刷一层油，食油生抽 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ，姜 、转陕大约一个30克 。西经7分钟）。典面水161g 、食油拌匀即可 。泼扯锅下水烧开 ，南方女也能玩生抽3汤匙，转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经12 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
10 、用擀面杖在中间横压一下 。
15 、两手揪住面的两端将面扯长 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、姜分别切末 ，
14 、
6 、陈醋调配好 ，均匀切割成小剂子 ，
5、
16、辣椒粉备好 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
11 、
4 、盘子底层刷上一层油 。
8 、
13 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、这样就会越扯越长。葱末2汤匙 、姜末1汤匙 、蒜 、蒜末2汤匙、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，下入扯好的面条 。辣椒粉码在面上 。把剂子码放在盘子上 ，饧好面团擀成长条状 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，醒好的面团搓成长条状 。蒜 、
材料 ：面粉300g 、揉成光滑面团 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
3 、
9 、捞出盛在碗内 。葱 、盖上保鲜膜饧1个小时。加入面粉 ，
2 、葱、