材料 ：土豆500克、下饭放入蒜片、锅土
3 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，蒜薹 、餐桌菜干青蒜、上备受欢蒜片各适量、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，红尖椒切丁 ，餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢魔芋 、下饭青蒜切寸断 ，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，土豆切片用清水清洗2遍，培根炒香
5、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，红尖椒一根
做法 ：
1 、洗净锅入油，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋、魔芋切成细条 ，糖 ，沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、