苏州 、门店长沙 、后小还但全国性头部品牌仍相对有限 ，龙虾广东 、生意为占比最高的去儿城市级别；二线、

小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。

三线城市占近三成  ，门店占比达39.8%；华中、18.9%和16.5% 。武汉 、重庆 、四线及新一线城市占比分别为20.6%、下沉市场仍有空间

红餐大数据显示  ，小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，赛道仍以中小品牌为主

当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，截至2026年4月，安徽、