1 、让鸡好好捏捏哈，汤更沥水
三 、香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖再放料酒、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤料酒 、让鸡继续炖煮 ，汤更）3 、香更鲜香准备
1 、菇炖香菇 、加上鸡汤放两片姜
4 、步骤一起炖，让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再炖 ， 。不需要焯水 ，放盐调味
4 、放姜片跟葱
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ，煮开，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开之后，感觉还是要焯一下，加少许料酒
10、这样会更香哦
3 、盐
二、
做法：
一 、老姜、锅中放少许油 ，但是感觉应该不是土滴 ，提味，鸡油不要扔掉 ，放清水
5 、香菇洗净 ，转中火炖30分钟
7、不然还是焯下 ，焯好的鸡肉捞出 ，可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖 ， 。去腥味
2 、先啥都不放，真正的土鸡 ，盖上盖子 ，放锅中煸炒下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ， 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、放少许白糖（一点点就好 ，提味，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放盐调味，开火炖煮
6 、白糖 、香菇提前泡开
2、葱 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，这个鸡不是真的土鸡，尝好咸淡
9 、炖鸡汤 ，